ECKDATEN
Rebsorte: Grüner Veltliner
Lage: Steinhaus
Boden: Glimmerschiefer
Qualitätsstufe: Kamptal DAC Reserve
Alkohol: 13,5 Vol.%
Restzucker: trocken
Lagerfähigkeit: mind. 15 Jahre
Enthält Sulfite

Durch Traubenselektion bei der Handlese werden nur die besten und reifsten Trauben für diese Weine verwendet.

KOSTNOTIZ
Mächtige, saftig-fleischige Nase, ausgereifte Frucht und getragene Würze, wirkt sehr ruhig und gesetzt; Tabakblätter, Havanna-Zigarren, mediterrane Würze, frische Kräuter, dazu getrocknete Birnen und Äpfel, sehr reiches, reifes Kernobst und Honigmelone; kräftiger, präsenter Gaumen mit schönem Druck und persistentem Finale; eindrucksvoller Jahrgangsvertreter mit langem Leben.

SPEISENEMPFEHLUNG
Gegrillter Pulpo vom Holzkohlengrill mit Rosmarin Focaccia aus dem Holzofen Thomas Leithner, Winzer Langenlois